Chào mừng quý vị đến với website của Lê Xuân Long
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > Cùng vào bếp-Món ngon >
Lê Xuân Long @ 06:58 26/05/2013
Số lượt xem: 465
Phở Trộn Chua Cay
- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 35.000 VNĐ
Nguyên liệu
| Tôm........................100 gram | ||
| Bánh phở...............100 gram | ||
| Trứng gà................1 quả | ||
| Chanh.................... 3 quả | ||
| Rau xà lách, dưa leo, cà chua, rau trộn ( tùy thích ), tỏi, ớt. |
Phở Trộn - một biến tấu mới kết hợp giữa món MIẾN TRỘN truyền thống và SALAD hiện đại. Món ăn đem đến một làn gió mới cho bữa cơm hàng ngày. Vẫn đầu đủ đạm và chất béo nhưng rau nhiều hơn, khiến món ăn như tươi mát hơn giúp giải nhịêt cho tiết trời vào Hạ
Các bước thực hiện
- 1
Đầu tiên chúng ta luộc chín tôm với một ít nước. Để thật nguội.
Trứng gà, chúng ta đánh tan với một ít gia vị.
Tráng mỏng trứng trên chảo và cũng để thật nguội.
Tiếp đó phi và một ít tỏi băm.
Pha hỗn hợp nước chanh + nước mắm và đường theo tỷ lệ : 5 muỗng đường + 3 muỗng nước cốt chanh + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt.
Sau đó chúng ta thêm vào ớt băm, củ cải trắng và cà-rốt cắt sợi. Ngâm cho thật ngấm. - 2
Cuối cùng chúng ta cho món ăn ra dĩa, đầu tiên là 1 ít xà lách xung quanh. Một chút rau muống bào ở giữa, dưa leo cắt sợi và cà cắt hạt lựu trên mặt.
Cho bánh phở vào giữa dĩa, trứng cắt sợi lên trên và tôm đã bóc vỏ
Sau cùng là cho phần nước trộn và phần củ cải ngâm lên trên.
Điểm lên chút rau dấp cá cắt nhuyễn cho thêm phần hương vị. Trộn lên thật đều là có thể dùng được rồi
Thật nhanh và cực kỳ dễ làm phải không mọi người
Chúc bà con thành công ^^! Sói.
anyone can cook ...
Lê Xuân Long @ 06:58 26/05/2013
Số lượt xem: 465
Số lượt thích:
0 người
- Rau Mảnh Cộng nấu tôm (26/05/13)
- Nấm tươi om cà chua (26/05/13)
- Các món ăn chế biến từ ngô ngon tuyệt cú mèo (22/03/13)
- Trứng vịt lộn xào me nghe đã thèm (22/03/13)
- Giòn tan bánh chuối và khoai môn chiên (16/03/13)
COMMENTS